Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

Đám giỗ là lễ hiếu của con cái cháu chắt trong gia đình đối với ông bà tổ tiên đã khuất. Đây cũng là dịp để mọi người trong gia đình gặp nhau sau những ngày bận rộn của riêng mỗi gia đình. Bên cạnh đó tự tổ chức nấu nướng và quây quần ăn cùng với các thành viên khác sẽ tạo được sự thân mật, đoàn kết. Để có 1 bữa ăn ngon thì nước chấm cũng cần phải ngon. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha nước mắm ngon.

KINH NGHIỆM NẤU TIỆC ĐÁM GIỖ VỚI 3 CÔNG THỨC PHA MẮM NGON

Đám giỗ là lễ hiếu của con cái cháu chắt trong gia đình đối với ông bà tổ tiên đã khuất. Đây cũng là dịp để mọi người trong gia đình gặp nhau sau những ngày bận rộn của riêng mỗi gia đình. Bên cạnh đó tự tổ chức nấu nướng và quây quần ăn cùng với các thành viên khác sẽ tạo được sự thân mật, đoàn kết. Để có một bữa ăn ngon thì nước chấm cũng cần phải ngon. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha nước mắm ngon.

I. Công thức làm nước mắm đặc chua ngọt:

Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

Nước mắm đặc chua ngọt thường được dùng để nấu tiệc đám giỗ những món như gỏi cuốn,…

1. Nguyên liệu:

- 4 thìa nước mắm

- 4 thìa đường

- 4 tép tỏi

- 2 quả ớt

- 1 quả chanh

- Nước lạnh

2. Cách chế biến:

- Bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt rồi băm nhuyễn

- Cho 4 thìa đường, 1 thìa tỏi ớt băm nhuyễn với 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lạnh hòa trộn với nhau.

Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

II. Pha nước mắm giấm ngon tuyệt:

Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

Đây là loại nước mắm thường được nấu tiệc đám giỗ. Nước mắm giấm thường được ăn kèm với thịt nướng, nem rán,…

1. Nguyên liệu:

- Nước mắm

- Tỏi, ớt, chanh

- Đường, bột ngọt

- Dừa xiêm

- Nước 7up hoặc một loại nước ngọt khác có gas

2. Cách chế biến:

- Vắt chanh lấy nước cốt

- Bóc vỏ tỏi, loại bỏ hạt ớt rồi băm nhuyễn 

- Đổ nước dừa xiêm ra bát to

- Trộn 4 thìa đường, 1 thìa cà phê bọt ngọt, 2 chén nước dừa xiêm, 1 bát nước mắm nhỏ. Sau đó cho lên bếp nấu tan ra rồi mới nhấc xuống . Cho 4 thìa 7up vào và để nguội. Cuối cùng cho 2 thìa nước cốt chanh, bột ngọt vào. Thế là bạn đã có một bát nước mắm loãng ngon tuyệt không thể chê vào đâu.

III. Kinh nghiệm làm nước mắm gừng đúng điệu:

Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

- Nấu tiệc đám giỗ với món vịt luộc, thịt bò , cá rô phi chiên giòn hay mực luộc,… thì không thể thiếu nước mắm gừng thơm ngon này.

1. Nguyên liệu:

- 3 thìa cà phê nước mắm

- 1 bát nước đun sôi để nguội

- Gừng tươi, ớt tươi

- 1 quả chanh

- 1 thìa cà phê đường trắng

2. Cách chế biến:

- Gọt sạch vỏ gừng, bỏ hạt ớt sau đó thái nhỏ rồi băm nhuyễn

- Vắt lấy nước cốt chanh

- Đầu tiên cho đường vào bát nước nguội để đánh tan. Tiếp theo cho gừng đã băm nhuyễn vào bát nước mắm rồi trộn đều với bát nước đường vừa pha. Cho thêm 1 thì cà phê nước cốt chanh, khuấy đều cùng nước mắm. Sau đó cho ớt tươi vào

Trên đây là kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha nước mắm đúng chất. Mong rằng bài viết đem lại cho các bạn đọc nhiều kiến thức về một số cách chế biến loại nước chấm thông thường khác. Cảm ơn các bạn đã đón đọc và theo dõi bài chia sẻ của chúng tôi.

Kinh nghiệm nấu tiệc đám giỗ với 3 công thức pha mắm ngon

Xem thêm:

Xứng tầm 5 sao với dịch vụ tổ chức tiệc hội nghị Hai Thụy catering

Có ngay một thực đơn đặt tiệc đám giỗ chay hoàn hảo dành cho bạn

RELATED NEWS
  • Được cùng nhau thưởng thức những hương vị món ăn thơm ngon, hấp dẫn,… khi đặt tiệc cưới tại nhà đúng không?...

    Read More
  • Có lẽ khi nhắc tới tiệc đám hỏi thì màu đỏ được xem là sắc màu đặc trưng trong buổi lễ này. Tuy nhiên, với xu hướng ngày càng hiện đại đã mang đến cho cô dâu chú rể có thêm nhiều sự lựa chọn với những sắc màu trẻ trung mà vẫn giữ được nét trang trọng và linh thiêng của buổi lễ. Và bài viết dưới đây, dịch vụ đặt tiệc đám hỏi quận 1 của Hai Thụy Catering sẽ mách bạn những tông màu đẹp và phối hợp với wedding planner để phối màu trang trí sao cho hài hòa nhất. 

    Read More
  • Sở hữu một buổi tiệc với một tấm thực đơn ấn tượng với những hương vị món ăn hấp dẫn, cùng không gian được tô điểm đặc biệt dành riêng cho buổi tiệc của bạn! Dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật Hai Thụy Catering,...

    Read More
  • Thấu hiểu mong muốn của tất cả mọi người cùng như ý nghĩa quan trọng của ngày đặc biệt này, dịch vụ đặt tiệc cưới ý nghĩa của Hai Thụy Catering...

    Read More
  • Thấu hiểu những khó khăn và sự bất cập khi tự tổ chức tiệc tại nhà, dịch vụ đặt tiệc sinh nhật Hai Thụy Catering ra đời để là để cùng bạn tô điểm thêm cho buổi tiệc ý nghĩa...

    Read More
  • Trong phong tục hôn nhân, cưới hỏi truyền thống của người Việt Nam thì lễ ăn hỏi chính là một nghi thức thiêng liêng và cũng được coi trọng không kém lễ cưới. Do đó, tổ chức tiệc đám hỏi quận 7 cần được tất cả mọi người bên chuẩn bị một cách chu đáo nhất có thể, đặc biệt là hai bên gia đình. Và với nhà trai thì đám hỏi cần phải chuẩn bị những gì? Hãy cùng dịch vụ đặt tiệc lưu động Hai Thụy Cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

    Read More
  • Bạn chưa biết lên thực đơn như thế nào để đáp ứng được các tiêu chí? Vậy hãy để dịch vụ đặt tiệc mừng thọ Hai Thụy Catering bật mí cho bạn ngay trong bài viết dưới đây,...

    Read More
  • Đặt tiệc gia đình tại Hai Thụy Catering những năm gần đây luôn được các khách hàng tin tưởng lựa chọn và sử dụng tất cả các dịch vụ mà chúng tôi hiện có. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các dịch vụ đặt tiệc tại nhà mà chúng tôi hiện đang phục vụ khách hàng được ưa chuộng với chất lượng tuyệt vời và giá cả hợp lý nhất.

    Read More
  • Ngày hạnh phúc của bạn đang đến gần, bạn đang lo lắng vì còn rất nhiều việc chưa hoàn thành, chưa được chuẩn bị? Bạn chưa lựa chọn được một nơi tin cậy để giao phó bữa tiệc của đời mình hay bạn đang tìm một dịch vụ đặt tiệc đám hỏi tại nhà thật chất lượng và ưng ý? 

    Read More
  • Gia đình là cái nôi cho ta một cuộc sống ấm no và cũng là nơi để ta tìm về sau bao vấp ngã trên đường đời. Một bữa tiệc gia đình ấm cúng vào những ngày đặc biệt là điều mà các thành viên trong gia đình mong muốn để cùng nhau trải qua những giây phút hạnh phúc của cuộc đời. Vì thế, đặt tiệc gia đình chính là dịp lý tưởng để các thành viên trong gia đình được gắn kết với nhau hơn. Đến với dịch vụ đặt tiệc gia đình của Hai Thụy Catering, các thành viên của bạn sẽ sở hữu những bàn tiệc ngon, chất lượng và được đáp ứng mọi yêu cầu, cùng được quây quần bên nhau, dành thời gian để chia sẻ và trò chuyện với nhau về cuộc sống.

    Read More
  • Tổ chức sinh nhật cho bé là một ngày đặc biệt để kỷ niệm khoảnh khắc các bé con cất tiếng khóc chào đời, là cột mốc quan trọng đánh dấu sự hiện diện con trên thế giới này. Vì thế, để thể hiện tình cảm và tình yêu thương của chúng ta dành cho bé yêu trong ngày đặc biệt này, chúng ta thường sẽ chuẩn bị những món ăn, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn nhất để mời mọi người cùng thưởng thức, chia vui với gia đình chúng ta. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị một bàn tiệc nho nhỏ cho các bé nhỏ là bạn cùng lớp của bé, là hàng xóm, là các anh chị em họ hàng sẽ làm cho nhiều bạn bối rối, không biết nên chuẩn bị những món ăn nào cho phù hợp với độ tuổi và mục đích khi tổ chức sinh nhật cho bé. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho sự kiện đặc biệt ấy, và đang có nhiều băn khoăn hãy tham khảo ngay những món ăn mà Hai Thụy Catering chia sẻ dưới đây, để việc tổ chức sinh nhật cho bé yêu của mình thật đơn giản nhưng không kém phần ấm áp, vui vẻ nhé!

    Read More
  • Cùng với sự giao thoa văn hóa mạnh mẽ của thế giới thì ngày nay ngoài hình thức tổ chức tiệc cưới truyền thống, các cặp đôi còn có thể lựa chọn nhiều phong cách tổ chức đám cưới mới lạ, hiện đại, và sang trọng khác như tiệc cưới thuần chay, đám cưới outside hay tiệc cưới theo kiểu tiệc buffet… Đây cũng là lý do các thực đơn đặt tiệc cưới VIP luôn có sự thay đổi cả về số lượng lẫn cách chế biến, cách trang trí và sắp xếp món sao cho phù hợp.

    Read More