Giò, chả là một món ăn truyền thống rất quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Và nếu bạn đã chán ngán những món thịt, cá thông thường thì vào dịp tổ chức tiệc gia đình sắp tới có thể thay đổi bằng các món giò hấp dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo mọi người ai nấy đều tấm tắc khen ngon.
TỔ CHỨC TIỆC GIA ĐÌNH VỚI CÁC MÓN TỪ GIÒ, CHẢ NGON HẾT CHỖ CHÊ
Giò, chả là một món ăn truyền thống rất quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Và nếu bạn đã chán ngán những món thịt, cá thông thường thì vào dịp tổ chức tiệc gia đình sắp tới có thể thay đổi bằng các món giò hấp dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo mọi người ai nấy đều tấm tắc khen ngon.
1. Giò tai
Với những nguyên liệu cực kì dễ kiếm như: Giò sống, tai lợn, nấm hương… cùng cách chế biến đơn giản, món giò tai ăn hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khi tổ chức tiệc tại nhà dành cho gia đình. Miếng giò có vị ngọt của thịt heo, dai giòn sần sật của sụn tai, dậy mùi thơm của nấm hương và hạt tiêu thật khó có thể cưỡng lại được.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn vừa thơm ngon vừa thanh mát để tổ chức tiệc gia đình rồi. Bạn cũng có thể ăn kèm giò tai với các món như bún riêu cua, bún ốc, bún bò hoặc với cơm trắng đều rất ngon miệng.
2. Giò lụa
Trong những ngày lễ, Tết thì giò lụa là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của gia đình. Món này rất dễ ăn và không bị ngán, do đó bạn có thể làm để chiêu đãi mọi người bất cứ lúc nào. Thay vì mua sẵn ngoài hàng không đảm bảo an toàn, thì bạn hãy tự tay lựa chọn những nguyên liệu sạch để tự làm món giò lụa cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé.
3. Giò ngũ sắc
Màu sắc rực rỡ của cây giò là sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu đặc trưng như lạp xưởng, đậu que, cà rốt, giò sống, trứng muối, mộc nhĩ, nấm hương. Giò được hấp chín, lấy ra thái miếng mỏng, ăn nóng kèm tương ớt rất ngon. Nếu tổ chức tiệc gia đình thì món ăn đẹp mắt và ngon miệng này đảm bảo sẽ tăng thêm phần sinh động và thú vị.
4. Giò bê
Từ xa xưa, món ăn này đã rất gần gũi và quen thuộc đối với người dân của người dân Nghệ An – Hà Tĩnh. Để có món giò bê thơm ngon, bạn nên chọn phần thịt thăn, nạc, không mỡ. Giò bê khi chín có hồng đều, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai. Để bao quản được lâu hơn thì khi ăn bạn nên thái từng lát mỏng nhé. Đặc biệt, món ăn sẽ tròn vị hơn nếu chấm với một chút tương ớt hoặc nước mắm chua cay.
5. Chả cá thác lác
Đây vốn là món ăn khoái khẩu và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt của nó. Chả cá thác lác vừa thơm, vừa dai ngon, ngọt thịt khiến cho ai ăn cũng không cưỡng lại được. Cách làm chả cá thác lác cũng rất đơn giản, chẳng tốn nhiều công sức mà nguyên liệu lại vô cùng dễ kiếm. Vậy thì ngại gì mà bạn không lưu ngay vào sổ tay nội trợ để có dịp trổ tài cho người thân, bạn bè thưởng thức?
Các món giò, chả trên đây chắc hẳn không có gì xa lạ đối với người dân Việt Nam phải không nào. Ngoài ra, các món hấp dẫn từ sườn heo cũng là gợi ý thú vị để bổ sung vào thực đơn tổ chức tiệc gia đình vào dịp tới đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
❀ Dịch vụ nấu tiệc gia đình Hai Thụy Catering
☆ Hotline: 0898.007.123 - 0899.007.123 (Mr Hải)
☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com
☛ Xem thêm:
☛ Tận hưởng sự hoàn mỹ với dịch vụ tiệc gia đình Hai Thụy catering
☛ Tiệc đám giỗ ấn tượng tuyệt đối với các món ăn ngon mê ly